Alex Birner - Fotos,Tipps zu Prag,Warschau,Danzig,München,Vietnam,Myanmar,Thailand,Sri Lanka,Indien,Hong Kong,Litauen

Vietnam: Restaurant- und Hoteltipps

Hier findet ihr eine kleine Auswahl an Restaurants und Kneipen, in denen ich mich besonders wohlgefühlt habe. Es ist wirklich nur eine kleine, sehr persönliche Liste, und soll einen Reiseführer nicht ersetzen.

Saigon

Restaurant/Hotel	Mein Eindruck
Le Le Hotel Pham Ngu Lao Street	Das Hotel liegt sehr günstig im Zentrum von Saigon, die teuren Zimmer kosten 18 USD, bieten allerdings hierfür deutsche Mittelklasse. Das Hotel wird von Chinesinnen betrieben, die einen sehr freundlichen und persönlichen Service bieten. Mir wurde beispielsweise eines Morgens sehr freundlich zum Geburtstag gratuliert.
The Spring Hotel Le Thanh Ton Street	Das Hotel liegt sehr zentral und zeichnet sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis aus. Es bietet bezahlbaren Luxus, falls man sich in Saigon ein bißchen mehr gönnen möchte. Vom goldenen Aufzug bis zur fernbedienbaren Klimaanlage ist alles vorhanden. Die sehr gut ausgestatteten Zimmer kosten 35 USD, für 50 USD kann man sich auch eine Suite nehmen. Diese besteht dann aus Wohnzimmer und Schlafzimmer und hat 60 Qudratmeter.
Restaurant Ashoka Le Thanh Ton Street	Das Restaurant liegt direkt gegenüber vom Spring Hotel, und bietet gehobene indische Küche. Meiner Meinung nach das beste indische Restaurant in Vietnam. Für 15 USD bekommt man normalerweise ein Dreigängemenü und zwei bis drei Getränke.
Kim´s Cafe+Tour De Tham Street	Eine der besten Adressen in Saigon, was billiges Essen betrifft. Darüberhinaus noch ein Reisebüro. Mein Favourit auf der Speisekarte waren die Shrimps in Teighülle. Eine sättigende Portion kostete hier 1,5 USD. Ich war mit diesem Reisebüro auch im Mekong-Delta. Die Dreitagestour inklusive Fahrt, Übernachtung, Bootsausflügen und Reiseleiter kostete 30 USD und ist ihr Geld wert.

Mekong-Delta

Restaurant/Hotel	Mein Eindruck
Hotel Thuan Loi 18 Tran Hung Dao Street Chau Doc	Das Hotel bietet annehmbare Zimmer für 5 USD inklusive Frühstück. Es liegt direkt am Mekong, mit ein bißchen Glück bekommt man ein Zimmer mit Mekong-Blick. Vor allem die schwimmende Terasse auf dem Mekong hat mir an diesem Hotel gefallen. Oder gibt es einen besseren Ort für ein paar Bierchen am Abend, und das Frühstück am Morgen?

Nha Trang

Restaurant/Hotel	Mein Eindruck
Lac Canh Restaurant Hang Ca Street	Eines der besten Adressen der Stadt. Auch sehr viele einheimische Vietnamesen speisen hier, was eigentlich der beste Qualitätsbeweis ist. Ein Traum sind die marinierten Rindfleischscheiben, die man sich selbst am Tisch braten kann. Man sollte sich auch nicht scheuen, ein Stück das einem nicht schmeckt, auf den Boden zu spucken. Scheint hier Brauch zu sein, dementsprechend sieht der Boden aus.

Dalat

Restaurant/Hotel	Mein Eindruck
Hotel Europa, Nguyen Chi Thanh Street	Das Hotel liegt auf einer kleinen Anhöhe über dem See, hat sehr große, helle Zimmer mit Panoramabalkon zum See. Die Einzelzimmer kosten 15 USD inklusive Frühstück. Das Hotelpersonal ist sehr freundlich. Auch Ausflüge in die Umgebung können direkt im Hotel gebucht werden.
Thanh Thanh Restaurant Tang Bat Ho Street	Gilt als das beste Restaurant der Stadt, und vor allem die Frühlingsrollen sind zum niederknien. Für ein Dreigängemenü sollte man 12 USD einkalkulieren.

Hoi An

Restaurant/Hotel	Mein Eindruck
Restaurant Thanh Thanh Tran Phu Street	Direkt an der Straße gelegen. Das Restaurant ist zur Straße hin offen. Sobald man Platz nimmt, kommt der Besitzer und zeigt einem seine Gästebücher. Spezialität sind die dünnen Rindfleischscheiben, die man am Tisch in heiße Brühe tunkt, und anschließend mit Gemüse in Reispapier wickelt und verzehrt.

Hue

Restaurant/Hotel	Mein Eindruck
Restaurant Indochine Huong Vuong Street	Das gehobene Restaurant bietet vorzügliche Gerichte aus der klassischen Vietnamküche. Vor allem die Frühlingsrollen und die in Honig glasierten Shrimps sind ein Gedicht. Ab 10 USD.
News Cafe Hung Vuong Street	Empfehlenswerte Adresse sowohl für Frühstück als auch zum Dinner. Sehr billiges Essen und genauso nette Leute. Für Vor- und Hauptspeise sollte man inklusive Getränke 3 USD rechnen.

Hanoi

Restaurant/Hotel	Mein Eindruck
Red River Hotel Nha Hoa Street	Das Hotel liegt sehr günstig in der Altstadt von Hanoi. Das Minihotel (5 Zimmer auf 5 Stockwerken) kostet im Einzelzimmer 8 USD, im Doppelzimmer 10 USD. Die Zimmer sind sauber, haben Fernseher, Klimaanlage, Heißwasser und Balkon. Das Hotel ist zarten Gemütern nicht zu empfehlen, da gegenüber ein Hunde-Restaurant mit eigener Metzgerei liegt. Jeden morgen um 5 Uhr kommt eine neue Lieferung Hunde, und das Schlachten beginnt. Mitten auf der Straße, vom Balkon des Zimmers hat man quasi einen Logenblick. An Schlafen ist dann nicht mehr zu denken, da die Hunde herzergreifend zu jaulen beginnen, bevor sie mittels Eisenstange in Jenseits befördert werden. Für Vietnamesen ist das scheinbar normal, für Europäer ein "interessanter" Anblick. Das Hotelpersonal organisiert auch sehr preisgünstige Touren zur Halong-Bucht, Perfume-Pagode und nach Sapa.
Restaurant Mama Rosa Le Thai To Street	Das Restaurant liegt in der Altstadt direkt am Hoan Kiem See. Es ist all denen empfohlen, die sich nach einigen Wochen in Vietnam wieder mal nach europäischer Küche sehnen. Das italienische Restaurant hat hervorragende, handgemachte Pasta und Pizza. Mit ca. 10 USD für zwei Gänge allerdings schon relativ teuer für Vietnam. Die Tagliatelle mit Shrimps-Sahnesoße sind allerdings zum Niederknien.
Restaurant Le Cyclo Hang Da Street	Der Clou dieses Restaurants ist, daß man in Cyclos (zu deutsch : Fahrradrikschas) sitzt. Das Restaurant bietet gehobene vietnamesiche Küche in stilvoller Athmosphäre. Für zwei Gänge ist mit ca. 20 USD zu rechnen. Unbedingt probieren : Shrimpspaste auf Zuckerrohr.
Jazz Club by Quyen Van Minh Luong Van Can Street	Dieser Jazz-Club in der Altstadt von Hanoi bietet jeden Abend Live-Musik. Auch wenn ich die Musik nicht unbedingt als Jazz bezeichnen würde, hat dieser Club doch eine sehr angenehme Atmosphäre. Er ist gleichzeitig Restaurant mit sehr umfangreicher Speisekarte, auch die Preise sind ok. Ein Bier ist für 1 USD zu haben.